Củ nghệ thường được làm gia vị trong chế biến món thường ngày. Nghệ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, kháng virus, kháng khuẩn, kháng nấm, chống ung thư, kháng đột biến và chống viêm. . . Do đó, nó được sử dụng nhiều để làm thuốc chữa bệnh cực tốt. Bạn có thể trồng tại nhà một cách dễ dàng.
1. Thời vụ trồng
Cây nghệ gồm nghệ vàng, nghệ đen, nghệ trắng và nghệ đỏ đều trồng thích hợp khi thời tiết bắt đầu chuyển vào mùa mưa, đất ẩm.
Có thể trồng từ tháng 11 - 12 khi tiết trời có mưa phùn, đất đã đủ ẩm.
2.Đất trồng
Đất trồng nghệ cần tơi xốp, ẩm và thoát nước tốt.
3. Chọn giống
Để đảm bảo cây phát triển tốt cần lựa chọn các củ nghệ không bị bệnh, không thối.
Nếu củ có nhiều nhánh, thì tách các nhánh ra. Trồng nghệ sau những ngày có mưa, đất hoàn toàn ẩm.
4. Cách trồng
Khoảng cách và mật độ trồng có thể áp dụng tùy theo ý thích người trồng.
Cần đào hố sâu sau đó cho củ giống xuống rồi lấp đất lại là được.
Lưu ý không phủ đất quá dày, mầm chồi không mọc lên được sẽ bị thối.
5. Cách chăm sóc
Nếu phần đất trồng không giàu dinh dưỡng thì trước khi trồng cần tiến hành bón lót như phân hữu cơ sinh học hay NPK trộn đều.
Khi mầm nghệ mọc vươn lên khỏi mặt đất và ra được 2-3 lá thì xới xáo quanh gốc và vun đất cho gốc cây nghệ mới mọc.
Thường xuyên nhổ bỏ cỏ dại mọc chen lấn nghệ. Hai tháng tiếp theo mỗi tháng vun xới gốc nghệ một lần. Tiến hành rãi luống canh tác lần cuối.
Việc tưới nước trong thời gian đầu cũng khá quan trọng cần đảm bảo tưới 2 lần/ngày bằng thùng vòi búp sen đều đặn. Cần làm sạch cỏ dại, kết hợp xới xáo làm cho đất thoáng xốp tránh được hiện tượng lèn đất.
6. Thu hoạch, bảo quản củ nghệ
Quan sát khi cây nghệ ngừng phát triển lá non, lá già đã bắt đầu khô ở mép, ngả vàng nhạt, đào gốc nghệ thấy vỏ củ có màu vàng sẫm (da bóng, đầu củ cũng có màu vàng sẫm) là đến lúc thu hoạch. Thu hoạch củ nghệ xong để bảo quản tốt cần để nghệ vào chỗ khô ráo, mát mẻ có thể bảo quản được lâu.
TH.
