Rau xà lách chứa nhiều vitamin A, vitamin K, Vitamin C, chất khoáng và các chất xơ hỗ trợ tiêu hóa, rất tốt cho sức khỏe. Đây lại là loại rau dễ trồng, nhanh lớn. Bạn có thể trồng rau sạch trong thùng xốp hay chậu nhựa tại nhà.
1.Chuẩn bị
- Giống cây: Mua hạt hoặc cây con tại các cửa hàng bán cây giống
- Chậu, thùng xốp: Cây xà lách có thể phát triển khi được trồng trong khoảng đất rộng hoặc các chậu nhỏ đều được. Tốt nhất là nên lựa chọn chậu được làm từ đất sét nung để hấp thụ nước và làm khô đất nhanh, tốt hơn chậu nhựa.
- Nếu sử dụng chậu, thùng xốp nên làm những lỗ nhỏ thoát nước để tránh làm ngập úng cây. Sau đó làm sạch chậu cây để tránh vi khuẩn hoặc côn trùng bên trong.
2. Đất trồng
Xà lách không quá kén đất trồng. có thể pha trộn hỗn hợp sơ dừa – phân hữu cơ (ủ hoai) – vi sinh vật (hỗn hợp đất trộn).
3. Gieo hạt
Hạt ngâm trong nước hơi ấm trong 1-2 giờ rồi đem gieo. Sau khi gieo hạt sâu vào trong đất khoảng 0.5cm, tưới giữ ẩm cho cây.
4. Chăm sóc cây
- Không nên trồng xà lách ở khu vực có ánh nắng nhiều và chiếu trực tiếp vì dễ cháy lá, úa vàng. Xà lách ưa nơi râm mát, vừa đủ nắng.
- Khi cây đã phát triển, ngày tưới 1 lần, vào mùa mưa có thể 2 - 3 ngày tưới 1 lần. Bắt sâu ăn lá hàng ngày vào buổi tối và sáng sớm. Mùa nắng tưới ngày 2 lần vào sáng sớm và chiều mát. Mùa mưa tùy theo thời tiết mà tưới tránh tưới nhiều nước làm cây còi cọc không phát triển được. Đối với cây rau còn nhỏ khi gặp trời mưa cần che chắn tránh úng.
- Bón phân lần 1, bón lót 3 - 4 kg phân bò hoai mục, 100gram phân hữu cơ Tribat T-O trộn đều rồi san bằng đất. Có thể thay thế hoàn toàn phân bò bằng phân hữu cơ vi sinh (3 - 4kg). Bón phân lần 2, sau khi cây rau ra được từ 2-3 cặp lá, pha 08g-10g phân hữu cơ khoáng dạng viên Tribat T-O hay Vedangro ( 02 muỗng cà phê ) với 2 lít nước rồi tưới đều trên rau, sau đó tưới rửa lại lá bằng nước sạch.
Nên cách ly 15 – 20 ngày sau khi bón mới tiến hành thu hoạch để giảm hàm lượng Nitrat trong rau.
- Tỉa cây, sang khay: Đây là bước nhằm tạo không gian, cung cấp chất dinh dưỡng giúp rau nhanh lớn và rút ngắn thời gian thu hoạch. Khi cây rau xà lách có 2 cặp lá ta có thể nhổ ăn dần ( ăn rau mầm) hoặc nhổ bớt rau giống trồng qua khay hay chậu khác để cây có thể lớn nhanh hơn.
Quy cách sang khay, tỉa thưa theo khoảng cách cây cách cây là 10 cm hàng cách hàng là 15 cm.
5.Thu hoạch
Khi cây phát triển tối đa, sau trồng từ 35 - 40 ngày, có thể cắt ngọn hoặc tỉa lá ăn, sau đó bón phân bổ sung dinh dưỡng cho đợt sau.
Sau trồng 1 - 2 lứa rau, cần bổ sung thêm dinh dưỡng cho cây bằng phân hữu cơ vi sinh với lượng 350-400 g/m2 hoặc 80-100 g/ khay kích thước 40x 60cm. Đất trồng tiến hành xới xáo lại và phơi khô trong 2-3 nắng để diệt nấm bệnh sâu hại
TH.
